冬の寒さが厳しくなってきましたが、
みなさま体調など崩していませんか

本日は、銘柄ラベル「クリスマスバージョン」のご紹介。

通常バージョンは、茶色でシックなラベルですが、
クリスマスバージョンは、クリスマスカラーで
かわいいラベルとなりました


マメーズのロゴに雪が掛かっています・・・


ラベルの色合いは、クリスマスカラー
とてもかわいいラベルで、美味しいコーヒーをプレゼントしてみてはいかがですか


kojima

 
昨日・今日、東京は冷たい雨が降り
凍えるような寒さとなりました

みなさま、体調など崩していませんか

12月に入り、いよいよ「ウインターブレンド」発売開始です

毎年人気をいただいているウインターブレンド
人気の秘密は、やはり・・・、味わいでしょうか。

甘い香りに少し森を感じるような自然な香りが、
心を落ち着かせ、リラックスさせてくれます
飲み進めていくと、程良いボディとコク、鼻から抜けていく
甘い香りと余韻が何とも言えません


今日は、お歳暮でいただいた、銀のぶどう「シュガー・ファース」をお供に・・


銀のぶどう「シュガー・ファース」は、ウエファースのお菓子です。
さっくりした生地に、シュガーバターが溶け込んだ、シンプルなお菓子。
発売以来、行列が絶えない・・・

シンプルなシュガー・ファースとマメーズのウインターブレンドが
とっても合って、至福のひとときを満喫しています

是非、みなさまも「ウインターブレンド」をお試しください


kojima

 
寒さも、段々と厳しくなってきましたが、
今日は、天気が良いので、過ごしやすいですね。

みなさま　体調など崩していませんか

今月も残すところ、あと約一週間
好評いただいておりますマメーズの「シーズンブレンド・オータムブレンド」
も、来月から「ウインターブレンド」にバトンタッチです
オータムブレンドファンのみなさま、お急ぎください

12月からは、ウインターブレンド発売開始です
ウインターブレンドファンのみなさま、今しばらくお待ちください


kojima

 
今年は、秋が長く、過ごしやすい日が続いていますが、
みなさまいかがお過ごしですか？

私は貴重な平日休み・・・、雨にも負けず、
出掛けて来ました

行先は、新宿だったので、雨でも平気です
それは、地下街が迷路のように繋がっているから

でも、雨の日の外出は傘とか荷物が増えて、邪魔になるので、
さっさと用事を済ませ、少し遅いランチを食べに行きました

新宿に行くと、食べに行きたくなるお店が幾つかあり、その中でも
今回は、ドライカレーが有名な「Cafe HAITI」へ行きました

HAITI ドライカレーセット（コーヒー付き）




久しぶりにHAITIのドライカレーセット（コーヒー付き）をいただき、
改めて、カレーとコーヒーは合うと思いました

HAITIコーヒーは、苦みの少ない後味がさっぱりしたコーヒーなので、
とっても飲みやすいのですが、カレーの後はガツンしっかりとした味の
マメーズ「オータムブレンド」が合うなんて思ってしまいました


kojima

今日は、とても暖かく、清々しいお天気ですが、
みなさまいかがお過ごしですか

お待たせいたしました
本日、店頭にて「パナマ　ラ・エスメラルダ農園　ゲイシャ」の
販売が始まりました

昨年も、ご好評いただきました銘柄ですが、
今年も確保できました

ゲイシャ種は、エチオピア起源の原種と言われていて、
スペシャルティコーヒーの世界で最も注目を集めている品種です。

味わいは、秀逸なフローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー、
すっきりとした甘みを伴った酸味が特徴的です
しかし、栽培が難しく、あまりに生産性が低いため、非常に貴重な
品種となっています

ラ・エスメラルダ農園は、パナマ西部・バルー火山の山のすそのに広がり、
平均標高1600ｍ豊かな降雨に恵まれ、農園内にも天然林が保護されて
いるなど、豊かな自然環境に囲まれています

是非この機会に、お試しください


kojima

 
秋らしい日が続き、毎日過ごしやすくなりましたが、
みなさまいかがお過ごしですか

昨日、久しぶりの平日休み、天気も良かったので、
姉のお家に出掛けて来ました〜

お土産に、タルトケーキの大定番「キルフェボン　グランメゾン銀座」
で季節限定のタルトを5種類購入


左：モンブラン
右上から順に、
：クラッシックショコラ
：イチジクとチョコレート
：ラ・フランスとミルクチョコのムース　しょうが風味
：ペリカンマンゴープリン


タルトのお供はもちろん、マメーズの季節限定「オータムブレンド」
色々食べ比べして、高級ケーキバイキングみたい
中でも、ペリカンマンゴープリンのタルトが物凄く美味しかった〜


タルトが食べたくなると「キルフェボン」が頭に浮かび、先日、姉がイチジクのタルト
を食べた話を聞き、無性に食べたくなって・・・・

キルフェボン銀座店は、2011年3月に一時閉店をしていたので、近くに店舗が
無いため、なかなか買いに行くことが出来なかったのですが、2011年4月に
キルフェボン　グランメゾン銀座として、オープンしました。

こだわりの素材で作るサクサクのタルト生地に、選び抜かれた季節のフルーツが
ふんだんに使われていて、1ピースも大きく、価格は少し高いものもありますが、
マメーズのオータムブレンドとの相性も抜群大満足の一日でした


kojima

 
まだまだ残暑が厳しいですが、
みなさまいかがお過ごしですか

本日から、南青山マメーズの「カフェ・ドリップ」に
新しい仲間が増えました

発売当初からご好評頂き、新しい銘柄と共に
パッケージデザインも素敵に可愛く仕上がりました

【新銘柄は4種類】
・モーニング・ブレンド
・アフタヌーン・ブレンド
・ナイト・ブレンド
・ブルーマウンテン・ブレンド






もちろん、厳選のスペシャルティ・コーヒー豆を窒素ガスを封入することで、
美味しさが持続します

こだわりの「ドリップコーヒー」を、是非この機会にお試しください


kojima

 
みなさま

東京は、ここ数日気温も下がり、涼しく（寒い）ほっと一息つけて
心休まる感じですが、いかがお過ごしですか？

先日、久しぶりに「銀ブラ」してきました

銀座は、頻繁に訪れる町なのですが、ゆっくり散策する事はほとんど無く、
早く移動が出来るので、地下街を通り抜けしています

でも、今回は、お友達と一緒だったので、ゆっくりおしゃべりしながら散策
して、新しい発見や今まで行ってみたかったところへ行ってきました

たくさん歩いてノドも渇いたので、「サロン・ド・テ・アンジェリーナ」銀座で
ちょっと一息・・・
アンジェリーナと言えば・・・そう「モンブラン」が有名です


モンブラン（デミサイズ・日本向け）／オリジナル（パリ）サイズの半分


8月マンスリーモンブラン／オランジェキャラメルモンブラン



気分はパリジェンヌ〜　パリなので、ドリンクはアイスカフェ・オ・レにしました

伝統のレシピで作られる「モンブラン」は、パリ本場仕込みのとっても甘い
ケーキですが、コーヒーにはピッタリなお菓子です

珍しく、アイスにしたせいか、はたまたコーヒー自体か・・・
お持ち帰りをして、自宅でゆっくりマメーズの「フレンチブレンド」をカフェ・オ・レで
いただけば、さらに美味しかったのではと、思ってしまいました



kojima

 
マメーズ恒例の社内イベント「お誕生会」

今月のお誕生日は、ondaさん

ケーキを買って、みんなでお祝いしました

QBG Patisserie α advised by TAKAGI
エクスプレスロール

中国で起きた、高速鉄道事故後に買ってしましました。。


もちろんケーキのお供はスペシャルティコーヒー
夏人気の定番「サマーブレンド」をチョイス

朝からリラックスしてしましました


kojima

 
みなさま

朝晩は涼しい日もありますが、やはり蒸し暑い日が
続いておりますが、いかがお過ごしですか

平日の休みに、ずーと行きたいと思っていたお店
「オーブン・ミトン」へ行ってきました

オーブン・ミトンは、私の大好きなシュークリームが絶品で、
数十年前に教えてもらい、何度か購入をしていましたが、
ずーと休業をしていました。

遂に夢にまで見たシュークリームを求め、小金井市の
「はけの森美術館」敷地内のカフェへ行ってきました

JR武蔵小金井駅南口より歩くこと約15分・・・・
もしかして・・・、ここかなっと、恐る恐る入って行くと
森の中の庭園？のような静かな一軒家でした



念願のシュークリームを目の前に、あまりの興奮で写真がブレてしまいました


急いで持ち帰り、早速マメーズのコーヒーと共にいただきました。

暑い中、たくさん歩いて汗もかいたので、いつもならHOT派の私ですが、
今日はリキッドコーヒーにミルクたっぷりのカフェ・オ・レにしました
左側のシュークリームはハート型に見えて、かわいいです


サックとしながらも程良い柔らかさのある生地に、濃厚で香り高いカスタードクリーム。
生地とカスタードクリームの相性が絶妙で、少し小ぶりのサイズも愛らしくて可愛い

素材にこだわっているのが分かる美味しさが、マメーズのコーヒへのこだわりに
通じるものを感じました
今食べたのに、また食べたくなる、私が一番好きなシュークリームです


kojima